- 대구 로컬프랜차이즈 달인의찜닭 양도양수건 

- 운영기간 4년

- 현재 100% 풀오토운영중

- 월평균매출 3,500만원 / 월평균수익 850만원

- 재료대 40% 

- 홀,배달,테이크아웃만 운영중

- 주방장 1명, 주방보조 2명, 홀 2명

▣ 컨설턴트 소견(Consultant opinion)

- 현재 오토로 운영중이나 직접 운영시 월순익 1,000만원이상 벌어가는 매장입니다.

- 대구에서 유명한 찜닭프랜차이즈로 유행에 민감한 업종이 아닙니다.