▣ 매장설명(Store explanation)

- 대구 달서구 패스트푸드 맘스터치 매장

- 배달은 직접 운영중

- 월매출 3,000~3,500만원
- 재료대 40~45%(로열티3%포함)
- 인건비 500만원내외
- 현)점주님 직접운영중

▣ 컨설턴트 소견(Consultant opinion)

- 현)점주님께서는 직접 운영관리를 하셔서 수익이 높은 편입니다.

- 배달업체나 오토운영시 순익 300~400만원 벌어가는 구조입니다.